1급수 깨끗하고 차가운 물에서 자라는 연어과의 무지개송어는 기름기가 적고 담백합니다.

샘통농장(철원샘통고추냉이)의 송어는 1년 내내 13.5도의 차갑고 깨끗한 천연암반용출수로 길러집니다.

깨끗하고 차가운 물에서 활동적으로 헤엄치며 자란 송어는 맛과 육질이 좋습니다.

신선도 유지를 위해 손질된 송어는 릴렛 상태로 배송됩니다. 취향에 따라 알맞은 크기로 썰어 바로 드세요.

1kg의 송어를 손질하면 약 400g의 횟감이 나옵니다.

강원도 철원 현무암지대에서 365일 13.5도로 솟아나는 천연암반용출수로 재배하는 물고추냉이입니다.

20년 이상 대한민국 땅에서 적응되어 자란 샘통농장(철원샘통고추냉이)의 물고추냉이 근경은 맛과 향, 풍미 등의 품질이 우수합니다.

고추냉이근경(생와사비)은 1차 손질이 되어 있습니다.

먹기직전 간단하게 세척 후, 드실 만큼 강판에 갈아드세요.

고송세트에 구성된 고추냉이 근경의 크기는 보통 10cm 내외로 굵기에 따라 1개 또는 2, 3개로 구성됩니다.

수확시기와 농장 상황에 따라 근경의 모양은 달라질 수 있습니다.

강원도 철원 현무암지대에서 365일 13.5도로 솟아나는 천연암반용출수로 재배하는 물고추냉이입니다.

20년 이상 대한민국 땅에서 적응되어 자란 샘통농장(철원샘통고추냉이)의 물고추냉이 근경 뿐만 아니라 잎줄기까지 맛과 향, 풍미 등의 품질이 우수합니다.

고추냉이 생잎은 먹기직전 간단하게 세척 후, 섭취하시기 바랍니다.

고추냉이 생잎에 이어진 줄기도 근경과 잎처럼 좋은 영양성분과 맛을 보유하고 있으니 함께 드시면 좋습니다.

고추냉이 근경을 알맞은 굵기로 갈 수 있는 위생적인 도자기 강판입니다.

스텐 강판에 비해 안전하지만, 고추냉이 근경을 갈거나 세척 시 날카로운 돌기를 주의하시기 바랍니다.

근경은 도자기 강판에 한쪽방향으로 원을 그리며 갈아주면 고추냉이의 향과 맛을 더 잘 느끼실 수 있습니다.